martedì 27 ottobre 2015

Vellutata di carote e cavolfiore con fagioli neri

zuppa, Zuppe, cavolfiore, fagioli neri, fagioli, carote, cipolle, patate, aglio, sedano, curcuma, ricette vegan, vellutata, erba cipollina, grana vegan, lievito alimentare in scaglie,
E mentre in Italia si cerca di trovare delle scuse e delle giustificazioni per poter continuare a mangiare carne dopo che l’OMS ha sganciato la bomba che la carne rossa fa male, io vi propongo questo concentrato di vitamine, minerali e proteine anti-tumorale!

sabato 17 ottobre 2015

Patate ripiene di funghi e ricotta di soia

aglio, cipolle, Contorni, forno, funghi, latte di soia, lievito alimentare in scaglie, limoni, patate, ricette vegan, ricotta di soia, ripieno, timo,
Non mangio molto spesso le patate ma non posso che riconoscere che sono veramente molto versatili, oltre che buone, e le ricette che si possono fare utilizzandole sono infinite. Recentemente mi sono fissata su certe ricette che prevedono le patate e così ho deciso di fare delle gradevoli eccezioni e le ho riportate sulla mia tavola in massa! In particolare questa con anche la Shepherd Pie versione vegan, sono state le regine del pranzo che per il mio compleanno ho organizzato con alcuni amici intimi.

sabato 10 ottobre 2015

Plumcake allo yogurt

plumcake, colazione, Dolci, forno, olio di riso, zucchero, yogurt soia, farina semi integrale, lievitati, lievito, ricette vegan,
Non mangio moltissimi dolci, sarà che da quando mangio tanta frutta non sento più l’esigenza dei dolci. Ma ogni tanto un dolce ci sta! ^_* Ho sempre avuto voglia di fare un dolce semplice con pochi ingredienti ed il plumcake allo yogurt da vegetariana non mi era mai riuscito! Allora mi ci sono messa d’impegno ma da quando sono vegana non solo ho ritrovato la voglia di preparare dolci ma non faccio neanche nessuna fatica a farli uscire delle vere e proprie delizie! E non lo dico perché li faccio io, sono sicura che sono veramente a prova di incompetente! Questo infatti è un dolce semplicissimo, facile da fare e soffice come una nuvola, perfetto per le colazioni e per le merende. Lo faccio spesso e mi piace sempre moltissimo. Provate e fatemi sapere!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...