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venerdì 11 maggio 2012

Mini zucchine panna e tamari

Contorni, panna soia, ricette vegan, tamari, zucchine,
Ho trovato i fiori di zucchina con attaccate queste zucchine mignon … ma che belline!

Ho pensato a come farle, stavo quasi per magiarmele crude quando mi è venuto in mente di passarle velocemente in padella … e così è uscita questa ricettina superfacile e superveloce.

Ingredienti
- mini zucchine
- panna di soia
- salsa tamari

Togliete il fiore alla zucchina (con i fiori ho fatto la golosissima Pizza con i fiori), tagliate l’altra estremità, pulitele bene, mettetele in padella con un goccio d’acqua e fatele saltare per qualche minuto, quindi aggiungete la salsa tamari. Fatela asciugare per un paio di minuti, quindi aggiungete la panna di soia, fate restringere e sono pronte! Più semplice di così …
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6 commenti:

  1. Risposte
    1. Grazie Arianna, in effetti sono proprio gustose! ^_^

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  2. Mai viste e trovate le zucchine mignon, però che carine e chissà che tenere. Le avrei prese a morsi da crude :P

    Cami
    Una V nel piatto

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    1. Vero? Anch'io le ho trovate solo questa volta ... ma buonissime proprio, ci ho fatto un paio di rcettine niente male! ^_^

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  3. Ciaooo!!!
    che belle le tue mini zucchine!!

    ps. ti posso lasciare un premio nel mio blog, se ti fa piacere!!! un abbraccio!

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    Risposte
    1. Artù, grazie, sono proprio belline, sì! ^_^
      Un premio? Wow ... ma grazie mille!!! Arrivo!!!

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