Eccola qui la maio vegetale senza soia … possiamo anche dire crudista visto che il latte di mandorle è fatto a crudo … se l’olio di girasole è a crudo. Vabbè in ogni caso è buonissima, ve la consiglio al posto di quella di soia.
Ingredienti
- 100g di latte di mandorle
- succo di ¼ di limone
- sale a piacere
- 125g di olio di girasole
- 25g di olio evo
Anche questa ricetta si può fare semplicemente frullando tutti gli ingredienti insieme per diversi secondi (20-30 secondi, a seconda della potenza del vostro frullatore, arrivate anche a 1 minuto se serve). È molto morbida e delicata, perfetta per sostituire quella di soia.
Ti pare che curiosa come sono non la provo? Ehehehe, grazie cara.
RispondiEliminaGrazie a te, se la provi fammi sapere eh! ^_*
EliminaMai fatta col latte di mandorle... deve essere molto gustosa! La proverò di certo!
RispondiEliminaGrazie Daria, provala che è una meraviglia! ^_^
Eliminaprovare... provare :-)
RispondiEliminaPoi fai sapere come viene! ^_*
EliminaQuesta me la copio interessantissima anche per quelli come me...ciaooo buona giornata cara Ale un abbraccio.
RispondiEliminaCarissima, bene, sono felice che questa vada bene, poi fammi sapere eh! ^_^
EliminaE' da tantissimo che mi riprometto di provare la maionese di mandorle... questo fine settimana la faccio... niente scuse ora la provo ;-)
RispondiEliminaNon ne resterai delusa! ^_*
EliminaChe bella versione di maionese veg, leggera e delicata!
RispondiEliminaSì bella e buona! Grazie cara! ^_^
EliminaEccola, cercavo la tua ricetta ^_^ ora la passo ad un'amica che non usa soia, grazieeee :*
RispondiEliminaGrazie cara! Baciotto! ^_^
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