Vincitori del contest e libro delle ricette

Eccoci qui a decretare i Vincitori del primo Contest di Golosità Vegane!

Per prima cosa vorrei ringraziare tutti i partecipanti per le deliziose ricette, per aver pensato alla ricetta espressamente per il Contest, per aver dedicato del tempo al mio primo Contest, mi siete stati vicini ed ho sentito tutto il vostro affetto! ^_^

E poi ringrazio i Supermercati Biolife per i premi gentilmente offerti ai vincitori ed in particolare Maeba, molto gentile e disponibile, che mi ha consigliato ed assistito in questo percorso. I regali sono delle borse di tela piene di prodotti dolci o salati, tutti rigorosamente vegan e bio! Purtroppo trovate questi negozi solo a Trieste, Udine e Monza, ma se siete della zona passate di lì, il personale è sempre gentile, i prodotti, beh, sono bio, ed i prezzi sono ottimi con molte offerte ogni settimana.

Ma veniamo ai vincitori. Ragazzi devo dire che è stata durissima, tutti i piatti avevano qualcosa che li avrebbero resi vincitori, moltissime ricette si sono battute fino alla fine per la vittoria, molte le posso considerare di alta cucina, con presentazioni stratosferiche! Molti piatti avevano dei gusti e degli accostamenti deliziosi! Siete stati bravissimi tutti! E penso che il prossimo contest che organizzo premierò più ricette ma in questo il vincitore può essere solo uno quindi ecco qui:

Per la Sezione Salata

Zucca e vegrino al basilico – Una strega ai fornelli

Un piatto semplice nella sua ideazione ma geniale, facile nell’esecuzione ma di grandissimo effetto, presentato in modo sublime con accostamenti di sapori particolari, la dolcezza della zucca, l’acidità del vegrino aromatizzato al basilico, pochi ingredienti che sanno creare un antipasto o contorno delizioso e accattivante. Piatto adattissimo ad essere presentato agli onnivori o a chi si sta avvicinando alla scelta vegan, consiglio a tutti i non vegan (vegetariani in primis) di assaggiare il vegrino e sostituirlo ai formaggi spalmabili.

Per la Sezione Dolce

Cuore di ricotta e melone profumato con lime ed erba Luisa – Tamara

Questo dolce ha catturato subito la mia attenzione per la complessità della sua lavorazione e per la presentazione studiata appositamente per essere di grande effetto. La delicatezza della ricotta di soia aromatizzata con erbe spontanee, la composta di melone al lime, la frolla insaporita alle mandorle, la decorazione con le foglie di frolla, rendono questa torta dai sapori estivi perfetta per un incontro aperto a tutti! Un non vegan dovrebbe provarla per capire cosa si perde! ^_*

I vincitori riceveranno una bella borsa piena di prodotti gentilmente offerti dal

Supermercato Biolife

   La borsa della sezione salata                e quella della sezione dolce

 


Ed ora i vincitori del Contest parallelo su Facebook:

Per la Sezione Salata

Sformatini di miglio e verdure colorate – Straight Edge Fam

Per la Sezione Dolce

Ciambella ciocconocciolata al latte di riso – Una V nel piatto

 

Vincono una borsa piena zeppa di prodotti gentilmente offerti dal Supermercato Biolife.

PS: i vincitori possono prelevare il logo con la coccarda del 1° posto per sfoggiarlo nel proprio blog! E poi spedirmi una quintalata di quella ricetta! ^_^

Il libro delle Ricette

Tutte le ricette partecipanti le trovate direttamente nel post del Contest.

Se invece volete sfogliare il libro delle ricette partecipanti, in formato PDF, potete semplicemente cliccare QUI, oppure potete sfogliarlo e scaricarlo da qui sotto. Avviso tutti gli Autori che ho tagliato le parti personali descritte nel post lasciando solo le parti riguardanti la ricetta.

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