Quando vi preparate tutto da soli viene
abbastanza facile cercare di utilizzare tutto quello che avete per produrre
alimenti usando la creatività. Così dopo aver fatto il latte di soia per
preparare il tofu in casa ho riutilizzato l’okara per questa torta salata. In realtà
benché troviate diverse ricette sull’autoproduzione, ho notato che non conviene
tanto prepararsi da sé certi alimenti, sia dal punto di vista economico sia dal
punto di vista del tempo, per non parlare del fatto che poi bisogna pulire
tutto! :/
