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mercoledì 6 giugno 2012

Veg-Cheesecake al cacao

Eccone un’altraaaaaaaaa!!! Ahahahah
Mi piacciono talmente tanto queste cheesecake con lo yogurt di soia colato che ne ho fatte di ogni!
Ecco quella al cacao, non poteva mancare!

Ingredienti per la base
- un paio di manciate di noci di macadamia
- 2C di sciroppo d’agave
- 1C di burro di soia

Ingredienti
- 300g di yogurt di soia naturale
- 2C di cacao in polvere
- 2C di sciroppo d’agave

Ingredienti per decorare
- stelline e codette di zucchero
- un paio di noci di macadamia

Scolate lo yogurt senza aggiungere nulla. Quando è pronto (da un giorno a due a seconda del tipo di yogurt) mescolate il cacao e lo sciroppo d’agave.
Per la base mescolate tutti gli ingredienti, cercate di lasciare le noci a pezzetti, così il dolce sarà bello croccante nella base e morbido sopra. Mettete il composto in un coppapasta e poi in frigo a indurirsi. Quindi versate sopra la crema di yogurt e cacao e rimettete in frigo a compattarsi.
Decorate con stelline e codette di zucchero.


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