sabato 4 agosto 2012

Incontro Tex-Mex

Eccoci qua a fare il report di un altro incontro vegan (questa volta ho fotografato tutto!), con persone piacevoli e con del cibo esplosivo!!!

Anche se alla fine ho usato solo la bottiglia del Pampero, per fare dei pestati gustosissimi, leggeri ed estivi, come potete notare le intenzioni del padrone di casa erano proprio belliche!
Ed eccomi al lavoro! ^_^
La padrona di casa preparara il necessario per cucinare le pannocchie.
Si beve e si preparano le pannocchie!
Menù della giornata
Pizzette in sfoglia piccanti
Tortillas
 Salsa piccante di pomodori
 Pane di mais
 Pannocchie con veg-queso
 Salsa di fagioli
 Guacamole
 Fajitas
 Chili con seitan
 Seitan alla birra
 Torta dolce di riso
 Torta dolce di mais con gelato alla stracciatella e alla vaniglia
 Mojito e Manjito (l’ho inventato io e presto svelo la ricetta)
E solo per i pochi eletti che son rimasti (ovvero Tamara, Rodrigo ed io) una scorpacciata di krapfen!!! Ebbene sì, 12 krapfen e Tamara mi dice “Basteranno?”. Aaaaaaaaaaaargh, no, non bastano, ne voglio altri mille!!! Ahahahah troppo buoni, guardate che belli soffici, praticamente quelli della pasticceria sono fuffa a confronto! Brava Tamaraaaaaa!!!
 
 Eccovi qui il gruppetto con i mojto in mano ... Hola!



22 commenti:

  1. Che bella abbuffata che vi siete fatti!!!E tu sei davvero bravissima, hai una super energia!

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    1. Ahahaah grazie cara!
      Sì ci siamo strafogati di cibo!
      Per fortuna che l'abbiamo spalmato su diverse ore! ^_^

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  2. che fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!

    QUE VIVA MEXICO

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    1. Ahahaah vero, W il Veg-Mexico! ^_^

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  3. Che super menu!!!!! non c'è niente che non assggerei!!!!!!!!!! fantastico :-) ora tutte le ricette :-P

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    1. Grazie Feli!!!
      Ora metterò tutti i piatti che ho fatto io, degli altri non ho la ricetta, bisogna chiedere agli altri partecipanti! ^_^

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  4. io aspetto le foto di ieri!
    Era tutto buonissimo e la compagnia fantastica e solare. ^____^

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    1. Cara Elena, mi ha fatto tanto piacere rivederti! E' stato veramente tutto molto bello, sì, compagnia, cibo, allegria, sole, venticello, ecc. ^_^
      Adesso, con calma (perché sarò via per qualche giorno), pubblicherò anche quel post!
      Un abbraccio! ^_^

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  5. Ciao Ale che invidia, che bel menù °_°
    Ciò chr ammiro con maggior slurpore sono le tortillas e il pane diu mais, belliZZimi ^_^

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    1. Aahahah grazie Cesca!!!
      L'unione e la collaborazione crea delle grandi cose! Anche se devo dire che qualche pietanza ha visto evaporare il peperoncino (chissà come mai) abbiamo avuto la bocca infiammata per un bel po'! ^_^
      In realtà quelle due ricette ... non sono mie ... quindi non le conosco. Mi spiace ...

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  6. Ho un debole per tutte le cucine piccanti e speziate, e per me quella messicana è un vero invito a nozze!
    Ma che bel gruppo che siete lassù! qui in Sabina dal punto di vista vegano mi pare una terra desolata...
    spero tanto che se fossi stata lì mi avreste fatto partecipare al rito segreto con i krapfen!!! che diranno gli altri ospiti quando ti leggeranno? heheheh
    ;)

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    1. Grazie MaVi!!! Siamo belli, vero? Aahhaha
      I krapfen Tamara ha cominciato a prepararli a ora di pranzo, sono gli altri che non si sono voluti fermare fino alla fine e mangiarseli, infatti ne aveva fatti molti apposta ^_* ... che poi questo ha portato a grandi porzioni per noi, è un piacevole danno collaterale! Ahahahah

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  7. Confermo: incontro infuocato ;-) cibo buonissimo, cocktail stratosferici! Non per vantarmi, ma i krapfen erano proprio buoni, così improvvisati, chi non è rimasto e non li ha assaggiati se l'è voluta ;-)
    Per il pane di mais basta sostituire metà della farina con farina di mais, niente di più semplice!
    Tamara

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    1. Tamara vantati pure, erano fenomenali!!!
      PS: m'ero dimenticata una tua foto che ora ho aggiunto. ^_*

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  8. °_° sono senza parole!!!Ma quanti piatti incredibili avete fatto??Voglio tutto ahahahha anche se prenderei fuoco al primo morso!

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    1. Aahahhah lo so, lo so, siamo i soliti esagerati!!!
      In effetti prepariamo ogni volta sempre più cibo, sarà che poi ci spartiamo gli avanzi con gran gola, ma lo so, siamo esagerati!!! ^_^
      La prossima volta vieni anche tu, no? (PS: di dove sei? Ti chiamo al prox incontro! ^_^)

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  9. Sono del sud-ovest della Sardegna,un po lontanuccia :( Peccato!Altrimenti caspita se mi avrebbe fatto piacere ^_^ Fate benissimo ad organizzarvi e ad essere esagerati,niente di più bello dell'abbondanza ahaha!

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    1. Accidenti, lontana sì! A sud-ovest della Sardegna ci sono stata lo scorso anno, a Carloforte! Ho infatti pubblicato un sacco di ricetta prendendo spunto dalle origini tabarchine-pegliesi! ^_^
      Siamo abbondanti, vero, sembra che abbiamo paura che non ci sia abbastanza roba per tutti! Ahahaahh
      Magari se un giorno passi a nord-est dell'Italia fammi un fischio! ^_*

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  10. Io abito proprio a Portoscuso,dove c'è l'imbarco per Carloforte :D Che dire,allora anche tu se ritorni da queste parti fammi sapere :D (mi dici quali ricette sono ispirate? a parte quella carciofi e panna con la pasta carlofortina *_*)!!!

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    1. Ma guarda!!! Se ti conoscevo al tempo potevamo incontrarci, chissà se tornerò, spero di sì! Di ricette ne ho diverse e in alcune ho usato il pesto carlofortino: la Bobba, il cuscus estivo, il patè di ceci, i cereali zucchine e mais e la farfrittata di patate le ho elaborate là, anche se non sono tipiche di Carloforte (ci sono stata una ventina di giorni, quindi ho cucinato un po').

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  11. non deludi mai!!! ti prenoto per organizzare una vegfesta :))

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    1. Grazie B, troppo gentile ... in effetti mi piace organizzare feste, se ti serve aiuto sono sempre disponibile! ^_^
      Cmq non ho fatto tutto da sola, ognuno portava qualcosa! ^_^

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