D’estate non ho voglia di cucinare, non ho tanta voglia di mangiare cose calde e poi, sole, mare, costume e sento la voglia di perdere quei due chili … però la pasta un po’ mi manca. Non ne mangio comunque tanta, credo una volta a settimana o meno, ma d’estate la pasta fredda è un must!
Ecco qui una pasta velocissima e che si può mangiare anche il giorno dopo, gustooosa!!! ^_^
Ecco qui una pasta velocissima e che si può mangiare anche il giorno dopo, gustooosa!!! ^_^
Ingredienti per 2 persone
Cucinate la pasta in acqua salata, condite subito con il pesto (l’olio impedirà che la pasta si attacchi), aspettate che si freddi, aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Se desiderate lasciate un paio di fette di pomodori per la decorazione. Spolverate con del grana Vegan e pappate! ^_^
