Torta margherita alle banane di Francesco & Luna per il Contest "Golosità Vegane d'Autore"

Ingredienti:

4 banane bio di medie dimensioni ben mature
100 ml di olio di semi di girasole bio
50 ml d'acqua
300 gr di farina 0 bio
200 gr di zicchero integrale
1 bustina lievito per dolci
1 limone bio (solo la buccia)
1 pizzico di sale
20 mandorle sbucciate
3 o 4 cucchiai di malto di riso

 

Procedimento:

Mischiate in un recipiente abbastanza grande la farina, il lievito, un pizzico di sale e lo zucchero.

A parte frullate con un robot da cucina le banane, la buccia del limone, l'acqua e l'olio.

Unite il frullato agli altri ingredienti fino ad amalgamare bene.

Mettete l'impasto in una teglia larga circa 20 cm in modo che la torta una volta cotta risulti abbastanza alta, circa 10 cm.

Mettente in forno ventilato a 180°C e cuocete a vostro piacimento, consiglio 15 minuti circa.

...Durante la cottura consiglio di lavare il frullatore :)

A cottura ultimata fate raffreddare la torta e distendete nella parte superiore un piccolo strato di malto di riso.

Frullate le mandorle fino ad ottenere granellini abbastanza piccoli e distribuitele sulla torta, resteranno attaccati al malto di riso.

Buon appetito

 

Un saluto e complimenti per il blog,
Francesco & Luna

http://www.facebook.com/ManufattiLunari

Francesco & Luna non hanno un blog di cucina ma partecipano al contest Golosità Vegane d'Autore.

Come fare? Semplice: mandami la tua ricetta via mail ( ale_agosto@yahoo.it ), io la pubblicherò e concorrerai anche tu al contest, che aspetti? Via alla creatività! ^_^

 

Mousse al cocco

Rieccomi con le ricette, mi rimetto a scrivere! Mi sono presa una piccola pausa, anche perché ero via!

Lo scorso week-end infatti sono stata ad un matrimonio, ad Isernia.
Sono scesa il sabato, sono stata con amici a Vasto, è bellissima, non l'avevo mai visitata!

Poi la domenica siamo andati a Isernia per la cerimonia, dove ho letto agli sposi una bellissima benedizione Celtica subito dopo le promesse (scelta da loro).

Sul palmo della Sua mano

Possa la strada venirvi incontro
possa il vento sospingervi dolcemente.
Possa il mare lambire la vostra terra
e il cielo coprirvi di benedizioni.
Possa il sole illuminare il vostro volto
e la pioggia scendere lieve sul vostro campo.
Possa Iddio tenervi sul palmo della Sua mano
fino al vostro prossimo incontro.
Possa la sua leggerezza largamente benedirvi.

(intenta a ripassare la mia lettura)

Dopo la cerimonia ci siamo trasferiti in provincia di Caserta per il pranzo / cena. Sì perché abbiamo cominciato verso le 16.00 per finire verso le 22.00.
Il banchetto prevedeva 40 (proprio 40!) antipasti all’aperto. Due primi, un secondo con contorno all’interno. Una tavolata di dolci all’esterno con tavolo di cioccolata, rum e sigari.
Non vi dico cosa ho visto su quelle tavole … essendo un matrimonio tra onnivori lo potete immaginare. Mi è piaciuto molto come gli sposi hanno organizzato il tutto ma mentre guardavo arrivare ogni piatto lanciavo un bacio a quelle povere anime ormai in cielo … e mi immaginavo che bello sarebbe stato se tutte quelle pietanze fossero state tutte vegetali, risparmiando le centinaia (anche se credo migliaia, visti i piccoli pescetti) di vite innocenti.
Quello che più mi ha infastidito, visto l’impegno degli sposi nell’organizzare tutto, anche il mio pranzo, è stata la superficialità e poca flessibilità del cuoco e della ditta di catering rispetto appunto il mio pasto, che non ha pensato a nulla prima che io dicessi loro che ero io la vegana. Così dei 40 antipasti io ho mangiato le palline di pane e fiori fritte e la verdura in tempura.

Un piatto di pasta al sugo di pomodoro ed uno alle verdure. Patate al forno e questa insalata.

Dei dolci, che ve lo dico a fare? Neanche uno … mi sono dedicata ai vini … non restava altro! L

Cmq torniamo alla ricetta, dai! Volevo riuscire a riprodurre le mousse, quelle tutte belle vaporose, soffici, piene di aria, quelle che si sciolgono in bocca, avete presente? Ecco, anche veg esistono! E sono molto più leggere e sane! ^_^

Ingredienti per la base

- una manciata di anacardi
- un pezzetto di banana
- 4c di fiocchi d’avena
- 1c di burro di soia
- 2c di zucchero di canna integrale
- 2c di farina di cocco

Ingredienti per la mousse

- 500ml di latte di soia
- 2C di aceto di mele
- 5c di zucchero di canna integrale
- 2c di farina di cocco
- 60ml di panna di soia
- 1c raso di agar agar

Ingredienti per il top

- farina di cocco

Per la base mescolate tutto insieme, resterà morbido ma molto dolce. Mettetelo sul piatto di portata dentro la forma che avete scelto. Io con questi ingredienti ho formato la mousse quadrata di 8cm di lato. 

Ora preparate la ricotta mettendo a scaldare il latte, quando è vicino al bollore spegnete, versate l’aceto (o il limone) e lasciate cagliare. Dopo circa 10-15 minuti versate la ricotta su un colino foderato con un telo e fate scolare per bene. Della ricotta che ne esce per fare la mousse in foto ne ho prese solo 2 grandi cucchiaiate. Mescolate allo zucchero e alla farina di cocco.

Ora prendete la panna di soia fredda di frigo e montatela con le fruste per diversi minuti. Non si monta come la panna montata ma si gonfia un pochino e si riempie di bollicine d’aria.

Notate l'aria incorporata ... ^_^

Infine sciogliete l’agar nell’acqua bollente e versatela nel composto di ricotta, mescolate bene per incorporarla in ogni sua parte, quindi aggiungete lentamente la panna montata, lentamente, mescolando dal basso in alto un po’ di panna alla volta fino ad incorporarla tutta perfettamente.

Fate attenzione: se avete preparato precedentemente la ricotta lasciatela a temperatura ambiente per un po', perché non appena aggiungerete l'agar agar, se i composti sono freddi si addenserà subito, lasciando degli antiestetici (e cattivi) pezzetti di gelatina nel dolce. Per questo quando aggiungete la panna, fate movimenti lenti ma ... sbrigatevi!!! ^_^

Versate nella formina sopra la base e mettete in frigo. Lasciatela per un’oretta almeno, meglio due.
Quando decidete di mangiarla spolveratela di cocco, togliete dolcemente la formina e gustate.

Quando ho fatto la versione grande ho cambiato leggermente gli ingredienti, così vi indico anche questi.

Ingredienti per la base

- ½ banana
- 4C di fiocchi d’avena
- 1C di burro di soia
- 2C di zucchero di canna integrale
- 2c di farina di cocco

Ingredienti per la mousse

- 1300ml di latte di soia
- ½ limone
- 50g di malto di riso
- 2C di zucchero di canna integrale
- 50g di farina di cocco
- 200ml di panna di soia
- 5c raso di agar agar

Ingredienti per il top

- farina di cocco

Venerdì ho lanciato il mio primo contest e ne sono felicissima! Ricordatevi di mandarvi le vostre ricette!!! ^_^

Tagliatelle ai fiori di mare di Tamara per il Contest "Golosità Vegane d'Autore"

Questo è il primo contest a cui partecipo e sono molto contenta che sia organizzato proprio dalla mia cara amica Alessandra.
Ho pensato di proporre questo primo estivo con i fiori di zucchina profumati di mare perché so quanto lei ami questi fiori.
E’ un piatto dal sapore deciso, ma equilibrato che, secondo me, può incontrare i gusti di tutti, onnivori compresi, che potrebbero essere piacevolmente sorpresi e ingannati anche nell’estetica, dato che l’arancio dei fiori può ricordare il colore di certi frutti di mare, che noi lasciamo volentieri attaccati al loro scoglio.

 

Ingredienti (per due persone):

250 gr. di tagliatelle di grano duro (ovviamente senza uova), magari autoprodotte

Una cipolla

Uno spicchio d’aglio

Una decina (almeno) di fiori di zucchina

Una manciata di pomodorini ciliegina

Una manciata di olive

Alcuni capperi

Due cucchiai abbondanti di alghe miste di Bretagna

Sale

Peperoncino

Olio evo

 

Procedimento:

Tritate la cipolla non troppo finemente e mettetela a rosolare con un paio di cucchiai d’olio, aggiungete l’aglio schiacciato e, quando la cipolla è quasi trasparente, coprite d’acqua e lasciate andare a fuoco vivace. Nel frattempo lavate i fiori, apriteli a metà - per controllare che non ci sia qualche insettino che si gode la dolcezza del loro nettare J - e poi tagliateli a fettine lasciando il ciuffo arancione più grande. Aggiungeteli alla cipolla e dopo averli rosolati leggermente, salate, insaporite con il peperoncino, le alghe e i capperi e copriteli di nuovo con un po’ d’acqua. A cottura quasi ultimata unite le olive snocciolate e dimezzate e i pomodorini tagliati a metà. Lasciate insaporire il sugo almeno mezza giornata.

Cuocete le tagliatelle al dente e conditele con il sugo preparato precedentemente, servitele belle fumanti con una spolverata di prezzemolo fresco (che io non ho messo perché era ormai buio per raccoglierlo nell’orto).

 

 

Tamara non ha ancora un blog ma partecipa anche lei al contest Golosità Vegane d'Autore.

Come fare? Semplice: mandami la tua ricetta via mail ( ale_agosto@yahoo.it ), io la pubblicherò e concorrerai anche tu al contest, che aspetti? Via alla creatività! ^_^

 

La mia prima volta … contest goloso! Golosità Vegane d'Autore

Ecco fatto, anche Golosità Vegane ha il suo contest!

Perché? Perché sono divertenti, perché permettono di conoscere tanti blog, perché le competizioni ci piacciono molto, perché si scoprono tante nuove ricette e golosità! E perché voglio onorare il mio lavoro con l’affetto di altre blogger in occasione del mio primo blog-compleanno!

Già già, ho appena pubblicato la mia 200° ricetta ed il 10 ottobre il mio blog compie un anno, perciò si festeggia!!!

Per la mia prima volta nel mondo dei contest propongo:

“Golosità Vegane d’Autore”

Cosa significa? Tutti voi siete i grandi chef, gli autori, e quello che vi chiedo è di proporre una ricetta che presentereste per una cena importante, quel piatto che secondo voi non deve mai mancare, quel piatto che è sempre di grande effetto, quel piatto che tutti quanti guardano con stupore e che mangiano con gusto, quel piatto che vi rende particolarmente fieri e contenti per l’impegno ed il risultato!

Ora vediamo le regole per partecipare:

• il contest comincia oggi, 31 agosto, e termina il 9 ottobre 2012 alle 23:59, proprio un minuto prima del mio blog-compleanno! ^_^
• le ricette devono essere tutte esclusivamente vegetali, ovvero devono escludere qualunque prodotto animale o di derivazione animale;
• ci sarà una sezione dolce ed una salata, ogni partecipante può concorrere con una ricetta per ogni sezione;
• le ricette devono essere pensate per questo contest ed essere di nuova pubblicazione, a partire quindi dal 31 agosto. Possono comunque concorrere anche ad altri contest;
• la ricetta deve essere corredata da tutte le indicazioni per realizzarla e da almeno una foto del piatto finito (la presentazione ha la sua importanza!);
• nel post della ricetta va esposto il banner con il collegamento a questa pagina e lo stesso deve essere messo anche nella homepage del blog;
• per partecipare è sufficiente lasciare un commento a questo post con il link della vostra ricetta;
• se non possedete un blog potete partecipare comunque inviandomi una mail con la ricetta e la o le foto al mio indirizzo mail ale_agosto@yahoo.it.

Se lo desiderate potete diventare lettori del mio blog e sostenitori della pagina FB, ovviamente a me farebbe molto piacere! ^_^

Aggiornerò la lista delle ricette in questo post in modo da tenervi sempre aggiornati sulle ricette che concorrono così potete andare a vederle e magari riproporre. ^_^

Allo scadere del contest io sceglierò la ricetta vincitrice, una per ogni sezione.

Ma non finisce qui! No, perché tutte le ricette verranno da me pubblicate anche sulla pagina Facebook di Golosità Vegane e concorreranno ad un contest parallelo. Vincerà la ricetta, o meglio le due ricette, una per sezione, che avranno accumulato più “mi piace” dagli iscritti alla mia pagina al termine del contest.

Per quanto riguarda i premi ci sto lavorando ... sto definendo le ultime cose, entro pochi giorni vi faccio sapere!

Eccoci qui con i premi!!!
Il Superbiomercato Biolife offre tutti e 4 i premi, si tratta di una busta di cotone biologico contenente dei prodotti alimentari. Quindi affrettatevi a mandarci le vostre due ricette!!! ^_^

Con calma, appena finito il contest, preparerò un PDF che conterrà tutte le ricette e che manderò a chiunque lo voglia, quindi se lo volete mandatemi la vostra mail.

Ecco, spero di avervi detto tutto, quindi pronti? Si parte! E passate parola! ^_^

NOTA: L'iniziativa non si configura come una manifestazione a premio, in quanto non diretta a favorire, nel territorio dello Stato, la vendita di prodotti o la prestazione di servizi, aventi fini anche in parte commerciali.


Ricette salate
Tofu cake mediterranea - Le delizie di Feli
Minestra di orzo perlato, crauto rosso e erbe aromatiche - Nuvole di farina
Panini senza glutine peperoni e tofu per vegani e celiaci - Arte in cucina
Tagliatelle ai fiori di mare - Tamara
Salame vegan - Zero in cucina
Crostini con crema di ceci (hummus?) e verdurine - Creargiocando
Spaghetti di soia con mele e cipolla - Smalti pentole e Rock and roll!
Pan focaccia semi-integrale ai pomodori rovesciata - Una V nel piatto
Risotto di farro, riso e cous cous con zucchine e fiori - Asefried 
Bicchierini di peperoni e zucchine marinati al basilico - Cucina dell'anima
Fregola risottata ai peperoni rossi e paprika - La casa di Artù
Pasta panna e peperoni facile e veloce - Arte in cucina
Zucca e vegrino al basilico - Una strega ai fornelli
Sformatini di miglio e verdure colorate - Straight Edge Fam
Riso integrale in salsa al finocchietto selvatico - RavanelloCurioso
Spaghetti alla carbonara (vegana) - Q.C.ne
Hummus di avocado - Peanut in Cookingland
Orecchiette... e fantasia di peperoni... - May & May
Torta di zucchini in sfoglia di patate - pentola caliente
Polpette di lenticchie - cucina con M.E.
Noodles saltati con verdure - Correndomi Incontro
Allegria di orzo e farro - Claudia
Farfalle ai porri, patate e zafferano - CookAlaska
Il buon pane di casa: i panini all’olio di Gabriele Bonci – Un soffio di polvere di cannella
Step 3: aggiungo sostanza, con garbo. - Cibo for me

Ricette dolci
Ciambella ciocconocciolata al latte di riso - Una V nel piatto
Fichi caramellati all’aceto balsamico - Laura in cucina
Mini cheesecake di melone - RavanelloCurioso
Torta margherita alle banane - Francesco & Luna
Cuore di ricotta e melone profumato con lime ed erba Luisa - Tamara
Mousse di fagioli al cioccolato - Sugarless
Crumble di prugne - Le delizie di Feli
Cheesecake alle ciliegie - Pan di zenzero
Vegan cookies (avena & uvetta) - Ilaria's Kitchen
Torta BiancaNera … (ai piedi del bosco) - Asefrid
Brownies alle zucchine e cioccolato - CookAlaska
Frolla di farro con nocciole e cacao.....per una colazione golosa - Bambini golosi
Cheesecake al cioccolato (compleanno del mio cucciolo):-) - Magie Vegan di Chicca
Pere al vino rosso, my way - Vissi di cucina
Bicchieri di cioccolato e pesche con granella - Correndomi Incontro
Torta ragnatela cocco e cacao non solo per Halloween - Mammarum
Strudel - Una strega ai fornelli
Biscotti morbidi senza uova da té - di buon gusto
Tortini di riso al latticello (vegan) e uva - Peanut in Cookingland
Torta facilissima al kefir di soia - Gocce D'aria

Centrifuga arancione

Questo è il mio 200° post!!!

Sono felice del mio percorso così festeggio con un buon cocktail analcolico!

Domani si festeggia ancor di più ma per oggi ... beviamo!

Ingredienti

- succo d’arancia
- melone
- carote

Fate una centrifuga di carote, le proporzioni fatele voi, a seconda dei vostri gusti, io per questo bicchierone ne ho messe due belle grosse. Centrifugate anche il melone per bene (due fette). Mettete tutto nel frullatore o in uno shaker, aggiungete del succo d’arancia e frullate o shakerate per 5-10 secondi.

Versate nel bicchierone con tutta la sua schiuma, decorate con dei fiori di melone, ricavati utilizzando una formina a forma di fiore ed infilzandoli con uno stecchino lungo.

Se volete farlo diventare un aperitivo basta aggiungere un po’ di vodka al melone bella ghiacciata ed il gioco è fatto! ^_^

Riso bicolor con carpaccio di funghi

Ecco ancora i funghi protagonisti, questa volta crudi, in piatto semplicissimo e molto gustoso.

Ingredienti per 2 persone

- 8 funghi champignon bruni
- 140g di riso superfino Thaibonnet Parboiled e Zizana Palustris
- 1C di burro di soia
- Gomasio nero
- Grana Vegan

Mentre cucinate il riso in acqua leggermente salata (ci vogliono circa 15 minuti), pulite i funghi e tagliateli finemente.

Quando il riso è pronto aggiungete il burro e mescolate bene, quindi aggiungete una parte dei funghi crudi, mescolate. Impiattate, adagiate sopra qualche fettina di funghi, cospargete di grana vegan e, per dare contrasto e riprendere i due colori del riso, spolverate con del gomasio nero. Non esagerate perchè il grana già contiene gomasio, solo per contrasto di colori! ^_^

Scaloppine di seitan di funghi ai funghi

Gira che ti gira ho messo i funghetti anche qui! Sempre adorati, freschi o secchi, comuni o particolari, in tutte le ricette, non posso farne a meno! Quelli secchi sono ricchi sali minerali e di fibre (e un po’ di proteine) ma soprattutto, non avendo l’acqua come quelli freschi, sono un concentrato di gusto. ^_^

Ingredienti per il seitan

- 320g di instant seitan
- una manciata di funghi secchi
- salsa tamari

Ingredienti per il condimento

- funghi secchi
- farina a scelta o fecola di patate o amido di mais
- brodo del seitan
- olio evo

Prima preparate il seitan: frullate fino fino i funghi secchi, fino a farli diventare quasi farina. Metteteli in una terrina con l’instant seitan ed aggiungete dell’acqua mescolata a ½ bicchiere di salsa tamari finché non ottenete un composto morbido e maneggevole. Dategli la forma di un salame e mettetelo dentro un canovaccio di cotone o lino bianco. Fate bollire per 45 minuti in acqua e salsa tamari (le quantità sono a scelta a seconda di quanto intenso volete il gusto del seitan).

Nel frattempo mettete a rinvenire in acqua dei funghi secchi per il contorno delle nostre fettine di seitan.

Quando è pronto tirate fuori il salsicciotto e lasciate raffreddare.

Ora preparate il sughetto facendo cucinare i funghi con l’acqua nella quale sono rinvenuti ed aggiungendo anche del brodo di cottura del seitan man mano che i liquidi evaporano. Quando sono pronti aggiungete un filo d’olio.

Tagliate delle fettine sottili di seitan (le scaloppine vogliono fettine sottili per sentire bene tutto il sughetto), passatele da entrambi i lati nella farina e mettetele in padella, aggiungete del brodo e lasciate andare a fuoco medio per 8-10 minuti, finché si asciuga il brodo lasciando quel delizioso sughetto. Impiattate e mangiate caldo!

Fiori di zucca ripieni

Forse i fiori di zucca ormai sono finiti e non si trovano più in commercio né negli orti dei miei amici lettori ma non volevo far aspettare questa ricettina un anno intero, così ve la propongo, magari per i prossimi fiori. L’idea me l’ha data Michela di "La casa di Artù"  con le sue creazioni sfiziose. Io ho ovviamente veganizzato e personalizzato l’idea creandone una tutta mia. Sfiziosi, che ne dite?

Ingredienti

- tofu al naturale
- cipolla di Tropea
- melissa secca
- salsa tamari
- aglio in polvere
- 2c di semi di lino
- farina di mais

Frullate il tofu, la cipolla, alcune foglie di melissa secca, allungando con della salsa tamari ed aggiungendo giusto un pelo di aglio in polvere. Mettete questo composto dentro i fiori senza togliere il pistillo (personalmente non l’ho mai trovato amaro e non vedo perché eliminare, e quindi sprecare, una parte di questo meraviglioso fiore).

A parte sciogliete di semi di lino tritati con dell’acqua calda ed usate questo blob come se fosse l’uovo per spennellare i fiori, cospargeteli poi di farina di mais e metteteli in forno alla massima temperatura per una decina di minuti, quindi accendete il grill fino a doratura.

Togliete dal forno, girate i fiori (scottano!!!), spennellateli con l’uovo di lino, cospargeteli di farina di mais e rimettete dentro il forno con il grill finché non si dorano anche da questo lato.

Servite caldi!

Aggiornamento giugno 2013: questa ricetta partecipa alla raccolta di Salutiamoci sul tofu, ospitata per l'occasione dall'amica blogger Lo di Galline 2ndlife.

Crema di fagioli neri

Anche questa ricetta viene dal veg-incontro estivo, una preparazione fredda per mettere un po’ di proteine nei vari buffet o pic-nic, ottima per ogni occasione.

Si prepara velocemente, è facilissima ed è molto gustosa.

Ingredienti

- 150g di fagioli neri
- 3C di lievito alimentare in scaglie
- pomodorini sott’olio

- sale
- paprika forte
- aglio in polvere

Lessate i fagioli in acqua non salata dopo averli tenuti a bagno per 24 ore.

Frullateli con tutti gli altri ingredienti. Mettete quanti pomodorini volete ed aggiungete dell’olio dei pomodorini che da tanto sapore. Aggiungete un filo d’acqua per renderla più liquida, potrebbe essere troppo densa.

In effetti potete scegliere quanto liquida farla: da quella molto densa da spalmare tipo formaggio a quella più liquida da pucciarci dentro le verdure. Se la rendete molto liquida potete addirittura usarla come crema da stendere sul piatto prima di adagiarci sopra delle polpettine o del riso … insomma multiuso! ^_^

Veg-Cheesecake di pere con top

Un’altra veg-cheesecake ma questa volta con il top di frutta. L’ho preparata per il veg-incontro estivo ed ho utilizzato una formina presa all’IKEA, carina vero? Le pere vengono direttamente dall’alberello di mio padre … ne sforna veramente tante (l'abero, non mio padre ^_^ )! Sono piccoline ma tanto carine e gustosissime.

Ingredienti per la base

- una manciata di anacardi
- una manciata di mandorle
- 2C di fiocchi d’avena
- 2C di zucchero di canna integrale
- 1C di burro di soia
- miglio soffiato

Ingredienti per la parte centrale

- 1lt di yogurt di soia bianco
- 4 pere mignon
- 2C di sciroppo d’agave
- succo di limone

Ingredienti per il top

- 4 pere mignon

- 2C di sciroppo d'agave
- 2c di agar agar in polvere

Per prima cosa va preparato il vegrino mettendo a colare lo yogurt. Quando lo mescolate con della frutta o con altre sostanze più liquide va colato molto a lungo, perché più è corposo e meno liquido sarà l’effetto finale. Se non volete aggiungere un addensante fatelo colare almeno una settimana. Non stupitevi della riduzione di quantità, perde l’acqua e resta poco vegrino.

Questa volta come top ho scelto una combinazione morbida. Non verrà croccante perché il miglio si ammorbidirà con il composto di frutta secca. Per prepararlo mescolate tutti gli ingredienti, lasciando alla fine il miglio soffiato. Aggiungetene tanto quanto basta per essere avvolto dal composto (mi spiace, mi sono dimenticata di pesarlo). Prendete il piatto da portata e stendete il composto dentro la forma che avete scelto. Mettete in frigo a raffreddare.

Mescolate ora il vegrino con le pere frullate, con lo sciroppo d’agave e con una spruzzata di limone. Versate sopra la base ormai fredda e rimettete in frigo.

Quando la parte centrale della torta si sarà raffreddata e compattata preparate il top frullando le pere con lo sciroppo d’agave ed aggiungendovi l’agar sciolto in poca acqua. Versate sopra delicatamente e mettete subito in frigo a raffreddare.

Tenete in frigo fino al momento di servire, estraete delicatamente la formina e … gustate! ^_^